Querendo conhecer mais sobre a comida Pernambucana, vale a dica:

“Comida e Tradição receitas de família” de Nininha Carneiro da Cunha
São 780 receitas da mais tradicional cozinha pernambucana, organizadas segundo datas comemorativas, típicas da cultura do Estado. O manuê, doce à base de mandioca, aparece nas festas juninas; o aferventado de bacalhau, preparado com maxixe, [...]